Gruppe im Biergarten

Gastronomie & Genuss

ein Paradies für Gourmets und Liebhaber der fränkischen Küche

Viel mehr als Bier und Bratwurst!

Einkehren im Frankenwald bedeutet Einkehren in der Genussregion Oberfranken.
Hier gibt es nicht nur die weltweit größte Dichte an Bäckereien, Metzgereien und Brauereien, sondern zahlreiche landwirtschaftliche und handwerkliche Betriebe, Gasthöfe und Brauhäuser produzieren eine Vielzahl an regionalen Köstlichkeiten. Oft hat jeder Ort so seine Spezialität, die es lecker zu entdecken gibt.

 

Ausgezeichnet genießen im Frankenwald

AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz

Genuss auf höchstem Niveau, das verspricht das Restaurant AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz in Wirsberg. Innovativ, edel und doch regional verwurzelt, die Küche dieses mehrfach ausgezeichneten Restaurants lässt keine Wünsche offen.
(2 Michelin Sterne, 3 Gault & Millau Kochmützen, 4 falstaff Gabeln)

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Gasthof Alex in Gössersdorf

Jung, modern und dabei durchaus regional geprägt - die Küche von Domenik Alex begeistert mit Detailliebe und erstklassigen Zutaten. Den Sonntagsbraten gibt es natürlich auch - Tradition verpflichtet.
(1 Michelin Stern, 2 Gault & Millau Kochmützen, 3 falstaff Gabeln)

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Gasthof Berghof - Restaurant Ursprung

Innovationsgetrieben und doch mit beiden Beinen in der Region verwurzelt, mit einer Küche, die genau diese Mischung zelebriert - das macht die Gastronomie von Alexander Schütz aus.
(Bib Gourmand, 1 Gault & Millau Kochmütze, 1 falstaff Gabel)

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Restaurant Harmonie

Regional, nachhaltig und einfach richtig gute Küche - die Harmonie in Lichtenberg begeistert ihre Gäste auf vielfältige Art & Weise.
(Bib Gourmand, Grüner Michelin Stern)

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Wirtshaus-Tipps

unsere Empfehlungen

Ehrlich, gut und echter Genuss - unsere Frankenwald-Gastronomen zaubern in ihren Küchen richtig gutes Essen.

In unseren Wirtshaus-Tipps lassen sie uns teilhaben und verraten das ein oder andere Lieblingsrezept.

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Bier und Brauereien im Frankenwald

Brauereien

"Je mehr man getrunken hat, desto mehr lobt man den Wirt und sein Bier" – Jean Paul (1763 - 1825), fränkischer Dichter

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Genussregion Oberfranken

Eine starke Region mit einmaliger Küche. Hier schmeckt Bier, Brot und Bratwurst einfach richtig gut.

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verschiedene Gericht in der Pfanne

Frankenwald Spezialitäten

Im Frankenwald hat die Leidenschaft für kulinarische Genüsse Tradition. In kaum einer anderen Region gibt es so zahlreiche Leckerbissen.

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Genussorte im Frankenwald

ausgezeichnet genießen

Insgesamt 7 Orte im Frankenwald sind bei der Auszeichnung  „100 Genussorte Bayerns“ prämiert worden und präsentieren mit ihren Partnern ganz besondere und regionstypische Genusserlebnisse. Da lohnt es sich auf jeden Fall mal „reinzuschmecken“.

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