Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat zusammen mit der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau 100 besondere Genussorte in Bayern ausgezeichnet.
Was macht einen Ort zum Genussort?
Ausgewählt wurden Orte, Gemeinden oder Städte, die eine oder mehrere kulinarisch hochwertige Spezialitäten zu bieten haben.
Diese Spezialitäten stehen für einen unverwechselbaren Genuss
haben Bezug zur lokalen Geschichte, Handwerk, Land(schaft) und Leuten,
werden aus regionalen Rohstoffen hergestellt,
können bei der Erzeugung oder Verarbeitung in ihrem Ort aktiv erlebt werden,
stammen aus einer herausragenden kulinarischen und kulturell geprägten Gemeinde oder Stadt,
haben eine lange Tradition oder interessante Entstehungsgeschichte,
tragen zur Identifikation der Menschen vor Ort mit ihrem kulinarischen Erbe bei und sollen für Einheimische und Gäste bekannter werden.
Wir sind stolz darauf gleich sieben Genussorte unter dem Frankenwald-Dach vereint zu haben.
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