Frankenwald-Spezialitäten
lecker - natürlich - regional
Vielerorts werden im Frankenwald traditionelle Gerichte frisch und mit Zutaten aus der Region zubereitet. Am heimischen Kochtopf gilt: „Wie es Oma kochte und Opa mochte“.
Viele Frankenwald-Gastronomen besinnen sich wieder auf traditionelle und zu unterschiedlichen Jahreszeiten oder bestimmten Festen zubereitete Gerichte.
Einige davon möchten wir an dieser Stelle vorstellen.
Maibowle
Unsere Frankenwald-Spezialität im Mai
Im Wonnemonat Mai gibt es einen Vorgeschmack auf den Sommer. Alles ist saftig grün, die Tage werden länger und wärmer.
Besonders gut passt eine Maibowle in diesen Monat. Mit dem unverwechselbaren Geschmack des Waldmeisters gehört das Getränk zu den Klassikern der Küche.
Ein tolles Rezept gibt es hier: Maibowle
Genuss zum Anschauen
Frankenwaldspezialiäten im Video
Steckrüben-Kult: "Gstopfta Rumm" aus Wallenfels | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte angezeigt werden. Damit können personenbezogene Daten an Drittplattformen übermittelt werden. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.
Steckrüben-Kult: "Gstopfta Rumm" aus Wallenfels | Zwischen Spessart und Karwendel | BR