Fränkisches Soul-Food aus Hof

Die Hofer Schnitz ist die Frankenwald-Spezialität des Monats Februar

An kalten, nebligen Wintertagen braucht es nicht nur etwas, was den Körper ernährt, sondern auch etwas, was die Seele streichelt. Die Hofer Schnitz ist so ein Wohlfühlgericht, bei dem man sich gleich ein bisschen wärmer und zufriedener fühlt. Deshalb ist sie unsere Spezialität des Monat Februar. Ein Rezept zum Nachkochen gibt‘s gleich dazu!

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