Denn die Eigenheiten von Klima und Boden spiegeln sich in den von Bauernhand über lange Zeit gezüchteten Tierrassen und Pflanzensorten wider. Und wer greift beim Einkaufen nicht gerne nach regionalen Produkten oder lässt sich mit Spezialitäten aus der Region verwöhnen?
Im Frankenwald bieten über dreißig Bauernhöfe ihre Erzeugnisse direkt ab Hof oder auf Bauernmärkten zum Kauf an. Regional, saisonal und mit fairen Preisen für Produzenten und Konsumenten: Frisches, knuspriges Bauernbrot aus dem Holzbackofen, Salami und Hausmacherwurst, Obstsäfte und Hochgeistiges von der Obstwiese, Getreide, Kartoffeln, Gemüse und vieles mehr.
Das alles ohne lästige Plastikverpackungen und mit einem traumhaft kleinen ökologischen Fußabdruck.
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Ferienhof Nemühle
Hofeigene Wurst-, Fleisch- und Milchprodulte von Rind und Ziege: Milch, Quark, Käse, Joghurt, Butter, Eier, Schmalzvariationen
Maja Joel, Neumühle, 95355 Presseck, Tel. +49 9222 9909444
www.neumuehle-steinachtal.de
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Mergner Hof
Bauernhof mit Ferkelerzeugung und Hofladen; Verkauf von Frischfleisch, Hausmacher-Wurst, Schinken, Nudeln, Dinkel, Eier, Eierlikör
Waltraud Mergner, Saalenstein 9, 95189 Köditz, Tel. +49 9281 67674
www.mergner-hof.de
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Schäferstubn Häusles
Bauernhof mit Schafhaltung und Damwildgehege; Verkauf von Hausmacherwurst, Edelsalami und Fleischpakete vom Schaf und Wild
Alfred Hofmann, Häusles 3, 96268 Mitwitz, Tel. +49 9266 413
www.haeusles.de
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Schwämmlein's Direktvermarktung
Bauernhof mit Rinder-, Schweine-, Schaf- und Geflügelhaltung; Verkauf von Fleisch und Hausmacherwurst
Hofladen: Donnerstag & Freitag 8:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 8:00 bis 13:00 Uhr
Heiko Schwämmlein, Leutendorf 39, 96268 Mitwitz, Tel. +49 9266 410, leutendorf39@googlemail.com
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Patersberghof
Demeter-Bauernhof mit Milchvieh, Schweinen, Schafen, Ziegen; hofeigene Käserei und Bäckerei; Verkauf von Milchprodukten, Backwaren, Gemüse
Familie Jundt, Patersbergweg 7, 95336 Mainleus-Veitlahm, Tel. +49 9229 1301
www.patersberghof.de
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Rangabauer
Bio-Bauernhof mit Milchkühen, Ochsen- und Schweinemast; Hofladen mit umfangreichem Bio-Produktsortiment
Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag 16:00 bis 19:00 Uhr, Samstag 10:00 bis 18:00 UhrFrank Eschenbacher, Tennach 3, 95361 Ködnitz, Tel. +49 9221 5245
www.rangabauer.de
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Grampp'n Hof
Bio-Legehennenbetrieb mit Brotbäckerei (13 verschiedene Sorten)
Verkauf freitags auf Vorbestellung
Sabrina Grampp, Hauptstraße 42, 95361 Ködnitz-Fölschnitz, Tel. +49 9221 823372, sabrina.grampp@outlook.de
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Lindauer Biolandhof
Bioland-Bauernhof mit Schweine- und Legehennenhaltung, Zwiebel- und Kartoffelanbau; Hofladen mit biologischem Produksortiment
Öffnungszeiten: Freitag 13:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 08:00 bis 12:00 Uhr
Florian Schleicher, Lindau 12, 95367 Trebgast, Tel. +49 9203 298
www.lindauer-biolandhof.de
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Hauenreuther Hoflädla
Bauernhof mit Bullenmast; Verkauf von hofeigenem Rindfleisch, Hausmacherwurst, Kartoffeln, Fruchtweinen und Marmeladen aus eigenem Anbau
Öffnungszeiten: Mittwoch 12:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 09:00 bis 13:00 Uhr
Bernd Zimmermann, Hauenreuth 3, 95361 Ködnitz-Fölschnitz, Tel. +49 9221 4803, hauenreuther-hoflaedla@gmx.de
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Gut Oberlangenroth
Bio-Bauernhof mit Mutterkuhhaltung im Weidebetrieb und hofeigener Brennerei; Verkauf von Obstbränden, Eierlikör, Fruchtaufstrichen
Familie Jurkat, Oberlangenroth 1, 95339 Neuenmarkt, Tel. +49 9227 386, jurkat-gbr@gmx.de
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Hofladen Purucker
Bauernhof mit Angus-Weiderindern und Hühnerhaltung; Heidelbeeren zum selber pflücken; hofeigene Metzgerei und Hofladen mit vielfältigem Produktsortiment
Öffnungszeiten: Dienstag 09:00 bis 12:00 Uhr, Freitag 09:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Thomas Purucker, Insel 8, 95339 Wirsberg, Tel. +49 9227 5602
www.hofladen-purucker.de
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Eichenbühler
Bauernhof mit Legehennen und Mutterkuhherde; Verkauf von Eiern, Eierlikör; Hofladen mit vielfältigem Produktsortiment
Öffnungszeiten: Montag bis Mittwoch 08:00 bis 12:00 Uhr, Donnerstag & Freitag 08:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 09:00 bis 13:00 Uhr
Familie Schubert UG & Co KG, Eichenbühl 2, 96369 Weißenbrunn, Tel. +49 9264 9716
www.eichenbuehler.de
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Rotwildgehege Welscher
Bio-Bauernhof mit Rotwildgehege und eigener Schlachtung; Verkauf von Fleisch, Wurst und Salami vom Rotwild auf Bestellung
Johannes Welscher, Mostrach 4, 96317 Kronach, Tel. +49 179 4861106
www.rotwild-welscher.de
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Bio-Hof Degel
Demeter-Bauernhof mit Rinder- und Schweinehaltung, Getreide- und Kartoffelanbau; Hofladen mit Bäckerei
Öffnungszeiten: Dienstag & Donnerstag 14:00 bis 18:00 Uhr
Hilmar Degel, Schleeknock 3, 95138 Bad Steben, Tel. +49 9288 7662
www.biohof-degel.de
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Brotbäckerei Rennesberg
Bauernhof mit Milchvieh und Brotbäckerei
Backtage mit Brotverkauf: Dienstag ab 12:00 Uhr, Freitag ab 10:00 Uhr
Stefan Fößel, Rennesberg 3, 96317 Kronach, Tel. +49 9261 93601, s-foessel@t-online.de
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Beates Bauernbrot
Bauernhof mit Bäckerei; große Auswahl an Bauernbrot, Semmeln, Kuchen, Gebäck
Öffnungszeiten: Dienstag & Donnerstag 08:00 bis 17:00 Uhr, Freitag 08:00 bis 16:00 Uhr
Beate Paschold-Beetz, Zum Kienberg 19, 96342 Stockheim-Haig, Tel. +49 9261 92328, KatharinaBeetz@gmx.de
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Himmelreichhof
Bioland-Bauernhof mit Naturkostladen und Bio-Vollsortiment: Obst, Gemüse, Kräuter und Getreide aus eigenem Anbau
Öffnungszeiten: Donnerstag & Freitag 09:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr und nach Vereinbarung
Familie Baier, Himmelreich 5, 96361 Stainbach am Wald-Hirschfeld, Tel. +49 9268 913771, naturkost@himmelreichhof.de
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Schottische Hochlandrinderzucht Frankenwald
Hofladen mit Wurst- und Fleischspezialitäten vom Highland-Cattle
Verkauf: Montag bis Freitag 11:00 bis 17:00 Uhr, Samstag 10:00 bis 16:00 Uhr
Manuela Neubauer, Glashüttenplatz 3, 96355 Tettau-Kleintettau, Tel. +49 9269 77104
www.frankenwald-highlander.de
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Bauernbrotbäckerei Hofmann
Bauernhof mit Brotbackhaus; Backtage vierzehntägig Dienstag und Mittwoch
Johannes Hofmann, Dorfplatz 6, 96358 Teuschnitz-Wickendorf, Tel. +49 9268 91185
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Spargelhof Stenglein
Spargelverkauf: in der Saison täglich geöffnet 8:00 bis 19:00 Uhr
Matthias Stenglein, Eichberger Straße 6, 95336 Mainleus-Rothwind, Tel. +49 9229 1329
www.rothwinder-spargel.de
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Hofladen Tutsch
Hof mit Milchvieh, Bullen- und Schweinemast; Hofladen u. a. mit Frischfleisch und Wurstwaren
Öffnungszeiten: Freitag 09:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 08:00 bis 14:00 Uhr
Rainer Tutsch, Schloßberg 9, 95152 Selbitz-Rothenbürg, Tel. +49 9280 1323
www.hofladen-tutsch.de
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Frankenwälder Streuobsthof
Bioland-Streuobsthof & Imkerei; Verkauf nach Vereinbarung
Thorsten Franz, Löhmar 4, 95131 Schwarzenbach am Wald, Tel. +49 171 4922943, info@streuobsthof.com
www.streuobsthof.com
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Kulmbacher Weideschwein
Bauernhof mit Weideschweinen; Schweine-Leasing; Frischfleisch auf Bestellung
Geräuchertes & Wurst in Gläsern: Freitag 16:00 - 18:00 Uhr; jeden 1. Sonntag im Monat um 16:00 Uhr Führung mit Fütterung und Verkostung
Johanna & Ben Berthold, Eggenreuth 3, 95326 Kulmbach, Tel. +49 9221 3919676, www.kulmbacher-weideschwein.de
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Kirchleuser Milchlädla
Milchviehbetrieb mit Verkaufsautomat; hofeigene Rohmilch und regionale Erzeugnisse: Eier, Nudeln, Müsli, Marmeladen, Honig, Wurst im Glas
Markus Münch, Kirchleus 48, 95326 Kulmbach, Tel. +49 9221 924644, christbaummuench@aol.com
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Milchtankstelle Schmidt
Milchviehbetrieb mit Milchtankstelle; hofeigene Rohmilch und regionale Erzeugnissen: Eier, Nudeln, Kartoffeln, Honig, Wurst und Grillgut (im Sommer)
Roland Schmidt, Stöckaten 5, 95189 Ködnitz, Tel. +49 9295 914860, christianschmidt13@web.de
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Biolandbetrieb Haug
Verkauf von Masthähnchen, Erdbeeren, Christbäumen
Monika Haug, Geiersberg 2, 95180 Berg, Tel. +49 9293 1495, monika_haug@gmx.net
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Direktvermarktung Leupold
Milchbetrieb mit Melkroboter; Verkauf von hofeigenen Wurst- und Fleischwaren; Catering
Harald & Kerstin Leupold, Volkmannsgrün 11, 95197 Schauenstein, Tel. +49 9252 92519, kal.308@web.de
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Biohof Wagner
Umfangreiches Sortiment an biologischen Hoferzeugnissen: Fleischpakete vom Rind, Schwein, Schaf, Eier, Kartoffeln, Hausmacherwurst; Verkauf nach telefonischer Vereinbarung
Tanja Wagner, Sorg 10, 96369 Weißenbrunn, Tel. +49 9261 963942
www.bio-und-mehr.de
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Fröschbrunna
Bio-Bauernhof: Verkauf von hofeigenen Hähnchen und Angusfleisch aus Weidehaltung
A. & H. Hanna GbR, Fröschbrunn 3, 96317 Kronach, Tel. +49 9261 91203
www.froeschbrunna.de
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Direktvermarktung Förtsch
Bauernhof mit Hofladen und Brotbäckerei: Bauernbrot, Müsli, Honig, Marmelade, Eier, Nudeln, Geflügel
Verkauf: Donnerstag & Freitag 13:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 07:00 bis 12:00 Uhr
Katrin Barnickel-Förtsch, Oberes Dorf 11, 96361 Steinbach am Wald - Buchbach, Tel. +49 9269 980420 oder 1560, b.foertsch.73@gmx.de
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Biohof Distler
Verkauf von kaltgepressten Ölen aus eigenem Anbau; Leinsamen, Senfsaat, Getreide, Belugalinsen; Frischfleisch von Galloways aus Weidehaltung auf Bestellung
Familie Distler, Esbach 1, 95326 Kulmbach, Tel. +49 9221 879455 oder +49 178 9140050
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Haders Weiderind
Bio-Bauernhof mit Angus-, Gelbvieh- und Wagyu-Kreuzungsrindern; Bio-Rindfleisch in Mischpaketen; Rinder-Burger und Rinderbratwurst auf Vorbestellung
Josef Hader, Nurn 277, 96349 Steinwiesen, Tel. +49 9262 9634
www.hader-nurn.de