Ganz nobel geht es bei Alexander Herrmann zu, dem Fernsehkoch aus dem Frankenwald. In seinem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant im kleinen Ort Wirsberg erleben Gourmets eine feine Verbindung von traditioneller und moderner Küche. Der Familienbetrieb hat eine über 100-jährige Geschichte und ist eine feste Institution für Feinschmecker, die hier nach einem langen Abend auch stilvoll übernachten können.